Jornadas Gastronómicas

Hermanamiento de Sabores | con Liberio Cattano

By 1 agosto, 2013 No Comments

Liberio Cattano abre las jornadas gastronómicas en el Restaurante Nelson.

El Restaurante Nelson en Playa de Arinaga acogerá a varios de los cocineros más emblemáticos de Tenerife en una serie de Jornadas Gastronómicas donde se producirá un “hermanamiento de sabores” entre las dos islas.

El maestro de ceremonias encargado de abrir la primera Semana Gastronómica, que se celebrará a partir del próximo 1 de junio, será Liberio Cattano, un cocinero italiano afincado en Tenerife y conocido por estar al frente del singular restaurante “Casa Libe” en el norte de la isla del Teide. Actualmente, Liberio se ocupa del asesoramiento gastronómico del TEA, y ha llevado su cocina a lugares tan exóticos como Tailandia.

Sin duda, toda esa mezcla de experiencias, sin perder su identidad italiana, será el reclamo perfecto para estas interesantes y sabrosas jornadas en el Restaurante Nelson.

El menú constará de 5 platos maridados con vinos de la Bodega Domínguez.
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